在今年福建星级酒店复核复评中，20家星级酒店被摘星，其中包括厦门的4家酒店，它们分别是厦门丽轩酒店、厦门科技宾馆、厦门怡庭连锁酒店白兰店和厦门宏雅酒店。记者收集了近几年来厦门星级酒店复核复评的结果中发现，厦门星级酒店几年下来的总量并没有发生太大的变化，高星酒店越来越多，低星酒店则在不断被摘星。在2008年的星级复核中，厦门还有22家二星酒店;今年的星级复核中，就只剩下8家。
经济型酒店频繁被摘星，建议干脆取消酒店低星评选的声音很大。在一项关于低星酒店是否还要评级的网络调查中，有支持有反对，总体上有超过六成人认为，三星以下的酒店评级无实际意义。
常常出差的网友蔡先生说，他们出差的报销额度不高，在经济型酒店还没有发展起来时，不得不选择三星级以下的酒店入住。如今经济型酒店遍地开花，可供应选择的余地太大，三星以下的酒店基本上就没有什么意义了。不少团队游客也表示，虽然不得不参考酒店的星级标准，但是旅行社提供的三星级以下酒店普遍都不好。
那么，低星级酒店是否该全面“歇菜”，以发展高星级酒店?厦门市旅游局不以为然。“星级酒店被摘星，就是因为硬件设备或服务等一些条件没达到要求，而没有评星的酒店就没有那么多规范标准。”厦门市旅游局相关负责人说，与经济型酒店相比，星级酒店具有一定含金量。而旅游主管部门希望，不管高星还是低星，只要符合条件的酒店都会主动加入这一队伍。
与之相应，尽管很多低星级酒店转型做经济型酒店，厦门仍有经济型酒店热衷于评三星。早在2008年，速8就评上星级酒店。之后，厦门怡庭也决定将旗下的几家酒店参与星级酒店评选。
速8时代雅居酒店负责人许德清说，速8在选址时，就已经决定将其按三星级酒店的标准规划。
低星级酒店：可分享龙厦动车蛋糕
厦门市旅游局相关负责人分析说，2010年福厦动车开通，动车客源突然出现井喷，而初期客源又以中低星级客源为主，因此当年中低星级酒店的经营业绩增长十分迅猛。
“也正是因为看到这点，2011年以来众多社会资金加速进入旅游住宿业市场，特别是经济型酒店呈现前所未有的高速扩张，几乎是大街小巷遍地开花。”厦门市旅游局相关负责人说，经济型酒店同中低星级酒店客源相近，给中低星级酒店的经营带来明显冲击。
