炎炎夏日,不少市民纷纷选择酒店外出吃饭。酒店就餐,“清淡”的菜品成了市民的首选。部分酒店为迎合消费者口味,也推出了不少青菜系列菜品。
近期连日高温,不愿在家做饭的王先生便约几个好友去酒店就餐。“家里比较热,不愿开炉灶,和几个亲朋出去吃饭还能加深感情。”王先生说,本来夏天就热,身上潮乎乎的,去饭店就餐一般都想吃些清淡的食物。
无独有偶,家住东城的李先生也选择约几个朋友去酒店就餐,点的菜大多都以青菜为主。李先生说,夏天比较喜欢吃些清淡、解暑的食物,不想吃些大鱼大肉的食物,“夏季本来吃得就不多,吃过多的油腻食物,有时反而不舒服。”
夏季市民比较钟爱“清淡”的食物,东营部分酒店也纷纷推出了青菜系列菜品。位于南二路上的一家酒店工作人员告诉记者,针对夏季市民比较喜欢吃些清淡的食物,酒店推出了多种绿色、无公害的青菜等。
东营市绿色餐饮商会的工作人员介绍,到了夏季市民不想吃过多的食物,这个时候酒店就会在原有的基础上,再次推出口味比较清淡的食物,大多以青菜为主。来酒店就餐的市民选择青菜系列的菜品也比冬季频繁,青菜比较受消费者的青睐。
