绍兴市区发出了星级饭店控烟动员令。25日，绍兴市召开市区无烟饭店创建动员大会。从2013年1月1日起，市区星级饭店开展控烟活动，争取年底前，有80%的星级饭店成功创建成“无烟饭店”。
市爱卫会有关人士说，2013年1月1日起，市区27家星级饭店全面控烟，争取成功创建“无烟饭店”。通过开展这一活动，营造市区控烟环境，提高绍兴市星级饭店的美誉度，推进绍兴市国家卫生城市的巩固和全国文明城市的创建。
根据市爱卫会和市旅委联合下发的通知，各星级饭店要在12月28日前成立控烟领导小组，制定全面禁烟实施方案，组织发动本单位干部、职工学习控烟知识和控烟标准，积极开展控烟知识培训，使广大干部职工掌握控烟、戒烟知识，增强控烟、戒烟的主动性。与此同时，相关宾馆酒店要按照《无烟星级宾馆考核评分标准表》，制定本单位具体工作计划，做到各部门禁烟工作有专人负责，各部门和公共场所设置控烟劝导员，公共区域设置明显的控烟标志，建立无烟饭店管理的长效机制。
和医院等公共场所不同，星级饭店的场所广，人员流动性大，控烟工作的难度也更大。还有一些酒店、宾馆的经营者认为，客人要抽烟，如果不让抽，会影响生意怎么办？
记者从25日的会上获悉，大量权威研究显示，100%的公共场所无烟，对旅游业不会造成不利的经济后果，在一些实施禁烟的地方，包括纽约，旅游业反而出现了效益的增长。
今年6月的一份调查显示，比尔·盖茨全球健康基金中国控烟项目——“宾馆饭店无烟行动”受到了饭店服务人员和消费者的欢迎，支持率达到93.6%，有82.1%的消费者很愿意选择到“无烟饭店”消费，而参与调查的市民中，也包括不少吸烟者。
旅游业内人士认为，开展饭店无烟创建活动，不仅有利于提高饭店的经济效益，更有利于提升旅游业的整体档次。
对于无烟饭店创建，市卫生局将多方位提供技能培训。
