1月22日，“酒店采购模式对酒店用品（交易会）市场要求”研讨会，暨第九届酒店职业经理人俱乐部沙龙及第二十六届中国清洁沙龙论坛于扬州杭集镇顺利召开。 论坛穿插在2013中国酒店交易会的发布会中。
“酒店采购模式对酒店用品（交易会）市场要求”研讨会现场
“酒店采购模式对酒店用品（交易会）市场要求”研讨会现场
“一切为交易而来”是2013首届中国扬州（杭集）国际酒店交易会的主题，不收展位费、超低折扣、双重返点是交易会的特色。而如何让参展商和酒店买家真正获得交易，这离不开良好的采购模式，酒店用品的采购将直接影响着酒店的最终利润和投资回笼。
研讨会现场酒店职业经理人俱乐部顾问薛少奎发言
研讨会现场慧聪网酒店事业群总经理杨立刚讲话
众所周知，酒店因其规模、服务、设施以及所属区域的不同，划分为多个层级，有四星、五星级的，也有三星级和经济连锁型的酒店，当然也有国外高星级奢华酒店。而不同层级的酒店必然要求不同形式的采购模式，从而对酒店用品市场有着不同的需求，这就要求行业人士，对酒店采购模式的差异化定位有所了解。
研讨会现场
近年来，中国酒店业飞速发展，使得酒店采购市场更加广阔，相互促进，两者共同发展。然而酒店采购业仍处于发展阶段，在走向成熟的道路上，还需要我们广大酒店和企业精英人士的共同努力。
