近日，中国旅游饭店业协会发布《当前旅游饭店市场经营状况调查报告》。《报告》从星级类型、管理主体、业主性质及所在城市四个方面客观反映了市场形势对我国三、四、五星级旅游饭店业绩的影响及业者对未来两年酒店市场前景的预期。
报告显示，2013年春节前20日内，三星级及以上星级饭店平均出租率为45.72%，较2012年同期下降4.25%;平均房价为410元人民币，较2012年同期提高5元;平均客房收入同比下降9.39%;平均餐饮收入同比下降30.17%;平均会议收入同比下降34.30%;平均总营业收入同比下降21.66%。
2013年第一季度，三星级及以上星级饭店平均出租率为50.56%，较2012年同期下降4.74%;平均房价为415元人民币，较2012年同期提高5元人民币;平均客房收入同比下降8.14%;平均餐饮收入同比下降20.17%;平均会议收入同比下降25.06%;平均总营业收入同比下降14.32%。
三星级及以上星级饭店对2013年至2015年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐观”的占20.10%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占44.17%。
国际集团管理
参与统计的国际集团管理的饭店均为五星级饭店。
2013年春节前20日内，国际集团管理的五星级饭店平均出租率为48.14%，较2012年同期下降1.79%;平均房价为765元人民币，较2012年同期提高10元人民币;平均客房收入同比下降4.96%;平均餐饮收入同比下降29.17%;平均会议收入同比下降19.76%;平均总营业收入同比下降14.07%。
2013年第一季度，国际集团管理的五星级饭店平均出租率为54.90%，较2012年同期下降2.05%;平均房价为755元人民币，与2012年同期基本持平;平均客房收入同比下降9.03%;平均餐饮收入同比下降20.60%;平均会议收入同比下降13.62%;平均总营业收入同比下降14.75%。
国际集团管理的五星级饭店对2013年至2015年前景判断为“乐观”的占16%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占44%，没有饭店表示前景“非常乐观”
国内集团管理
2013年春节前20日内，国内集团管理的饭店平均出租率为42.83%，较2012年同期下降4.83%;平均房价为459元人民币，与2012年春节前同期基本持平;平均客房收入同比下降8.94%;平均餐饮收入同比下降27.15%;平均会议收入同比下降35.28%;平均总营业收入同比下降21.99%。
2013年第一季度，国内集团管理的饭店平均出租率为48.92%，较2012年同期下降4.43%;平均房价为461元人民币，较2012年同期提高10元人民币;平均客房收入同比下降7.33%;平均餐饮收入同比下降16.20%;平均会议收入同比下降15.63%;平均总营业收入同比下降13.19%。
国内集团管理的饭店对2013年至2015年前景判断为“乐观”的占22.37%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占32.89%，没有饭店表示前景“非常乐观”。
