不觉间2013年已经步入了尾声倒计时，辛勤工作了一年终于到了论功行赏的时候，这年终奖理所当然成为了酒店人最为关心的话题。回首2013，中国的酒店行业出现了两种不同的现象：星级酒店经历了新政策的挑战和经济放缓的冲击，在业绩下滑的形势之下纷纷奋起自救；相比之下，经济型酒店则继续高歌猛进，对市场的不断细分和多元化发展让人依稀看到了酒店可持续发展道路的影子。这种“冰火两重天”正是这一年来中国酒店行业的缩影，“同是天涯酒店人，却有人欢喜有人忧”，看来今年各大酒店品牌“年终奖”的大红包将会有明显的差别。
星级酒店：别是一番滋味在心头
步入2013年的第一个春节，一场席卷全国的勤俭节约之风吹遍社会各层，从政府到大众不约而同的开始了勒紧腰带“过日子”。不仅有众多的国有企业们忙着响应，就连一些民营企业也凑了一把节约的热闹。全民节约活动对于酒店的直接后果便是让原本一桌难求的酒店宴席变的鲜有问津，据数据统计，与往年相比，各大酒店的宴会预定量不及一半，入住率也出现了大幅下降，一股乌云早早的笼罩在了星级酒店的上空。
反腐政策的推行使得星级酒店失去了大批重要客户，而持续的经济增长放缓则让商旅客户也开始出现了流失。权威统计STRGlobal的数据显示，2013年上半年，星级酒店市场每间可销售客房收入下降了6.6%，同时各大酒店的入住率也出现的明显的下滑。虽然盈利能力在不断的下降，但是酒店的成本却在不断攀升，人力成本上升，能源价格过高，这都让正在困境中星级酒店苦不堪言。
2013年11月15日，国际知名酒店品牌凯宾斯基正式告别青岛，其原址迎来了发展更加多元化的温德姆酒店。以高端大气享誉世界的凯宾斯基落户青岛仅一年多时间便“败走麦城”，如此一反常态的举动可见在这一年来星级酒店遭遇到了何等困境。据原青岛凯宾斯基的内部人士透露，凯宾斯基开业之初便遭遇了政策和形式的双重危机，潜在的星级酒店客户迫于各种压力不断流失，酒店的入住率一直无法提高，与之反差的则是高额投入和高额成本。虽然凯宾斯基的官方解释是基于全球市场布局的考虑，但是显然种种的不利因素最终“逼走”了凯宾斯基。
遭受影响的不仅是凯宾斯基，2013年各季度多家国际知名酒店可销售客房收入都出现了明显的下降。万豪国际酒店集团总裁兼CEO索伦森在谈话中指出了3个重要影响因素：一是政府提倡节约；二是中国经济放缓；三则是地区问题的紧张。由此可见，既然连万豪都不得不面对业绩惨淡的情况，想必“剪不断，理还乱，别是一番滋味在心头”用来形容2013年众星级酒店的“年终奖”是最合适不过了。
经济型酒店：把酒祝东风，且共从容
自1997年锦江之星将经济型酒店带入到中国内地以来，经济型酒店的发展便如同坐上了三级火箭，不断向着崭新的高度发起冲击。2013年随着国家加快了促进城镇化建设的脚步，不断兴起的新城市圈又带给经济型酒店广阔的发展空间，经济型酒店作为社会服务体系的基础行业之一，显然已经坐上了“通往春天的高铁”。
随着城镇化的建设，不断兴起的三、四线城市为经济型酒店的发展提供了肥沃的土壤。以专做三线城市的酒店品牌尚客优为例，尚客优在09年创立之初便把战略目光瞄向了潜力巨大的三线城市，由此带来的结果便是尚客优在四年时间里分店数量便突破了700家，增长速度创造了中国经济型酒店的记录，成为了中国三线城市经济型酒店发展历程中最成功的范例。2013年，尚客优依旧保持了高速增长，300天200家分店的发展速度，让人们看到了国家加快城镇化建设对于三、四线城市服务产业产生的带动作用。
如果说城镇化建设为经济型酒店的发展铺平道路是在意料之中，那么国家提倡的勤俭节约之风间接促进了经济型酒店消费则是意外之喜。上半年席卷了全国的节约之风，使得众多消费者将方便快捷的经济型酒店作为星级酒店的替代者，这使得经济型酒店各个季度的利润暴涨，其中以如家酒店最为明显，第三季度如家净利润为1.08亿元，同比增长达到了220%，而华住同样取得不俗成绩，净利润到达了1.25亿元，同比增长30%。可以看出，经济型酒店的2013年显然是一幅“把酒祝东风，且共从容”的和谐美好场面。
经济型酒店的“歌舞升平”之势与星级酒店形成了鲜明的反差，这种反差背后，则是多品牌发展和多元化经营的功劳。华住CFO季琦表示，华住覆盖经济型、中端至高端酒店市场，每一个品牌都代表着独一无二的发展机遇；尚客优总裁马英尧也表示，尚客优不仅完成了经济型酒店到高档次酒店的布局，也涉足了KTV娱乐、中式快餐、养生保健等多个产业，同时加大力度发展O2O和预付卡业务，尚客优特有的“大连锁”模式，为消费者提供了即经济又全面的立体化服务。
同是天涯酒店人，有人欢喜有人忧。对于中国的酒店人来说，星级酒店的“年终奖”显然不能让人满意，而经济型酒店的“年终奖”则是让人羡慕不已。但是，无论最终成绩的好与坏，毕竟都付出了或挣扎或突破的努力，一年辛劳过后，且不论“年终奖”是不是理想，明年酒店业的发展思路已经摆在眼前必须去构想，酒店业发展的道路还是得一步步认真摸索着走下去。
